פטריות בישראל

קרדיט: Puch

קרישית זהובה

Tremella mesenterica

סוג: קרישית Tremella
משפחה: קרישיתיים Tremellaceae

*השם העממי של הפטרייה באנגלית - Witches' butter

גוף הרביה בגיל צעיר ובתנאי לחות קרישי, ג'לטיני, דמוי מוח, בעל קמטים וקפלים רבים, מורכב מכמה אונות בצורות לא סדירות, רוחבוו 1-10 (15) ס"מ , גובהו 2-4 ס"מ, פניו חלקים ומבריקים, צבעו צהוב עד כתום, בתנאיי לחות גבוהה לבנבן. בתנאי יובש גוף הרבייה מסוגל להתיבש ולהפוך לקרום דק, ובתנאי לחות מתאימים שוב מתנפח וחוזר למראה הקרישי.
הבשר רך, ג'לטיני, צהוב.
הנבגים נוצרים על כל פני השטח של גוף הרביה, הם אליפסואידיים או כמעט כדוריים, גודלם 7-12*10-16 מיקרון, חלקים וחסרי-צבע.
הפטרייה נפוצה יחסית, גדלה על ענפים יבשים של אלון ועצי-עלה אחרים, בעונת הגשמים.

הפטריה ניתנת למאכל אך קשה לקטוף אותה בגלל הבשר הקרישי והמתפרק בקלות.

בתאור השתמשנו במידע מתוך ספר "Fungi of Switzerland, vol. 2. Non Gilled Fungi", by J. Breitenbach, F. Kranzlin וגם מהאתר Mushroom Expert.

תמונות הפטרייה באתר naturephoto-cz.com
תמונות הפטרייה באתר leifgoodwin.co.uk


סוג פני ההינומיתההינומית דמויית קפלים ההינומית מפותלת
צורת גוף הרבייהגוף הרבייה קרישי
תנאי הגדילהעל גזע של עץ בקרבת עצי עלים
גודל גוף הרבייהגודל קטן (1-5 ס"מ) גודל בינוני (5-15 ס"מ)
אכילותהפטרייה ראויה לאכילה בתנאי מסויים
בשר הפטרייהגמיש, צמיגי
צבע הכובע/ גוף הרבייה כולוצהוב, אוכר, צבע חול אפרסק, תפוז, חלודי, חום-חלודי
צבע ההינומית (דפים, נקבים וכדומה)צהוב, אוכר, צבע חול אפרסק, תפוז, חלודי, חום-חלודי
קרדיט: Puch
קרדיט: Puch
קרדיט: Olga Godorova
קרדיט: Olga Godorova
קרדיט: Marina