פטריות בישראל

ישעורית מנומרת

Tricholoma caligatum

הכובע בשרני, קמור ונעשה קמור-שטוח, עם פיטם קטן או פחוס במרכזו ושוליו מורמים כלפי מעלה, קוטרו 5-20 ס"מ, פניו מכוסים קשקשים צמודים ודקים בצבע חום-ערמוני, חום-אפרפר על רקע בהיר יותר, שוליו מקופלים פנימה, לבנבניים, לעתים עם שרידי הצעיף הלבנים.
הדפים יושבים, צפופים, לבנים או בצבע קרם, ובהבשלה נעשים צהובים-עכורים.
הרגל מרכזית, גלילית, צרה בקרבת הבסיס, מעל הטבעת לבנה, קמחית, מתחת לטבעת מכוסה בקשקשים המסודרים במעגלים, בצבע של קשקשים שעל הכובע. גובהה 5-12 ס"מ, עוביה 1,5-2,5 ס"מ.
הטבעת מפותחת יחסית, דקה, צרה, גבוהה, בצדה החיצוני קשקשית, בצדה הפנימי לבנה.
הבשר לבן, ריחו נעים המזכיר ריח של פירות, טעמו נעים. אבל בפורום שלנו התקבלו דיווחים שבשר הפטרייה יכול להיות מריר בטעמו.
אבקת הנבגים בצבע לבן.

גדלה על הקרקע בחורשות מחטניות או מעורבבות של אורנים-אלונים, בדצמבר-פברואר.

טובה למאכל, אבל עקב שהפטרייה יכולה להיות מרירה, מומלץ עיבוד טרמי טוב וממושך.

בתאור השתמשנו במידע מתוך ספרו של פרופ. ואסר "Путеводитель по съедобным и ядовитым грибам Израиля".

תמונותה פטרייה באתר funghiitaliani.it
תמונותה פטרייה באתר luirig.altervista.org