פטריות בישראל

לבדית "אפרסקית"

Xerocomus persicolor / Rheubarbariboletus persicolor

*השם העברי של הפטרייה הינו זמני בלבד.

הכובע מגיע ל-5-6 ס"מ בקוטרו, בתחילה כיפתי, לאחר מכן קמור או קמור-שטוח, יבש, קטיפתי, עם הזמן לעתים נסדק לסדקים רבים וקטנים. צבע של פני הכובע בדרך כלל כצבע אפרסק, ורוד-צהוב-תפוז, לפעמים חום-אדמדם-בהיר או חום-תפוז-בהיר, עם הזמן דוהה והופך לצהוב-עכור, אוקר בגוון ורדרד. מכחיל-מוריק בשפשוף.
הצינורות בצבע צהוב-לימוני, עם הזמן הופך לחום-זיתי, מכחילים בשבירה. צבע הנקבים כצבע הצינורות, מקבלים צבע כחול-זיתי בלחיצה.
הרגל גלילית או דמויית אלה כמו לגושיות, לעתים הולכת צרה בבסיס, פניה חלקים, צבעה צהוב-בהיר עד צהוב בחלקה העליון, כלפי מטה הופך בהדרגה לתפוז, תפוז-אדום, מכחיל-מוריק בלחיצה.
בשר הפטרייה צהבהב בכובע, צהוב ברגל, צהוב-תפוז או בצבע אפרסק בבסיס הרגל (הצבע של בסיס הרגל נשמר גם לאחר ייבוש של גוף הרבייה), מכחיל בחתך בעיקר באזור הכובע. ללא טעם וריח מיוחד.
הנבגים חלקים, דמויי כישור, גודלם 11-15*4,5-5,5 מיקרון.

המין אוהב חום, גדל בעיקר באזור הים התיכון, על אדמות גיריות, לרגלי עצי אלון. בישראל הפטריות נמצאו בעונת החורף בחורשת אלונים של צפון הארץ.

נחשבת לפטרייה שראויה למאכל אך לא מומלצת לליקוט עקב איכות קולינרית נמוכה.

בתאור השתמשנו במידע מהאתרים Fungaiolisiciliani.it ,Boletales.com וגם Naturamediterraneo.com.

תמונות הפטרייה באתר funghiitaliani.it