Грибы в Израиле

Дисцина щитовидная / Блюдцевик розово-красный

Discina perlata / Gyromitra perlata

Discina - от lat. Disc - диск.
Плодовые тела сравнительно крупные для грибов-дискомицетов, достигают 5-10(15) см в диаметре, с очень короткой, суженной книзу, ножкой, изначально чашевидные или блюдцевидные, со временем  становятся распростертыми, часто ассиметричной формы, края становятся волнистыми, лопастными или подвернутыми книзу. Поверхность бархатистая, бугорчатая, морщинистая, венозная, особенно к центру, красно-коричневая, рыжевато-коричневая, каштановая, темнеет по мере созревания спор. Нижняя сторона плодового тела более светлая, розовато-бежевая, светло-желтовато-коричневатая. Мякоть ломкая, беловатая, серовато-бежевая, со слегка острым запахом.
Споровый порошок белый, сумки 8-споровые, 450-550*20-22 мкм, споры больших размеров, 30-45*15-17 мкм, веретеновидные, гладкие, с зауженными краями и несколькими каплями масла - обычно, одной крупной по центру и 2-3 вокруг.
Не распространены, произрастают группами на почве или остатках гнилой древесины. В Израиле найдены в феврале-марте в районе Верхней Галилеи.

Гриб съедобен, но требует предварительного отваривания в течение 10-15 минут.

Внешне очень похож на Блюдцевик жилковатый, отличается микроскопическим строением. К тому же, в отличие от Блюдцевика жилковатого, чей род относится к семейству Сморчковых, род Дисцина принадлежит к семейству Discinaceae и является родственным роду Гиромитра или Строчок. В некоторых источниках синонимичное название Дисцины щитовидной - Gyromitra perlata.

Описание составлено Ольгой Годоровой.

Дополнительная информация о грибе на сайте Gribnik.info

фотографии гриба на сайте mykoweb.com
фотографии гриба на сайте biolib.cz