Грибы в Израиле

Клитопаксиллус Александра / Говорушка Александра

Clitopaxillus alexandri

Клитопаксиллус Александра - (наше определение вида предположительно и ожидает проверки и подтверждения специалистов)
представитель новообразованного рода Clitopaxillus, выделенного на основе филогенетических исследований в 2018-м году. Ранее этот гриб сменил несколько разных родов, в том числе и род говорушка, представителя которого, в частности, Говорушку подогнутую, он очень напоминает внешне. Поэтому гриб также известен под названием Говорушка Александра. Хотя по результатам исследований принадлежит к другому, отдельному роду и семейству грибов. 

Шляпка мясистая, 5-15 см в диам., сперва полукруглая, со временем становится плоской или вдавленной, с маленьким центральным бугорком или без него. Края шляпки толстые, волнистые, сперва подогнуты вовнутрь, затем распрямляются. Поверхность гладкая, зачастую украшенная кругами из темных коричневых пятнышек на более светлом, серовато-коричневом или бежево-коричневом фоне. С возрастом шляпка часто теряет свою округлую симметричность, края распрямляются, становятся волнистыми, а окраска становится неоднородной, приобретая тусклые, грязно-коричневые тона. (Это одно из отличий между ней и Говорушкой подогнутой).
Пластинки частые, тонкие, низбегающие на ножку, с пластиночками, кремово-бежевые или бледно-коричневые.
Ножка центральная, крепкая, толстая, цилиндрическая или расширяющаяся книзу, сплошная на разрезе. 2-5 см в толщину и 5-20 см в длину, достигая порой внушительной длины. Поверхность ножки выглядит волокнистой и покрытой лёгким беловатым мучнистым налетом на светло-коричневом или бежевом фоне, в нижней части бывает покрыта белым опушением базального мицелия.
Мякоть плотная, беловатая, с мягким вкусом и запахом, напоминающим миндальный. Споровый порошок белый.

Грибы довольно редкие, произрастают одиночно или небольшими группами во влажном опаде в смешанных сосново-дубовых лесах, в декабре-январе. Были найдены в лесах под Иерусалимом и на севере страны.

Малоизвестный съедобный гриб. Хотя внешне он очень напоминает Говорушку подогнутую, но по отзывам грибников, менее вкусный и ароматный, чем она.