פטריות בישראל

אזור רעננה, אוגוסט 2023
קרדיט: Elad Gillon

נפילית לא מזוהה (נפילית מתפלגת?)

Macrocybe sardoa (?)

סוג: נפילית Macrocybe
משפחה: Callistosporiaceae

*השם העברי של הפטרייה הוא שם זמני.
**הזיהוי ממתין לבדיקה ואישור של המומחים.
**הדיווחים הראשונים על הפטרייה התקבלו לפני כמה שנים כאשר היא התחילה להופיע במדשאות מושקות ובפארקים עירוניים במרכז הארץ בחודשי הקיץ. 
פוסט של אלכס שולמן בקבוצת פייסבוק, בו הוא מספר איך שמצא לראשונה את הפטרייה בפארק עירוני בראשון לציון לפני מספר שנים.  אלכס גם מציע לה את שם התואר "מתפלגת", כיוון שבדרך כלל כמה גופי רבייה יוצאים, כמו זר, מנקודה אחת.

גופי הרבייה גדולים ובשרניים, לעתים מופיעים בצרורות מרשימים. הכובע מגיע ל-30-40 ס"מ בקוטרו, בתחילה כיפתי ונעשה קמור או קמור-שטוח. שוליו מקופלים כלפי פנימה ובסיף מתיישרים ונעשים גליים. פני הכובע חלקים, לא משתנים בתנאיי לחות שונים, צבעו בגופי רבייה צעירים לבן ועם הזמן מרכז הכובע הופך לצהוב-חום-בהיר ולעתים נסדק וחושף את שכבת הבשר הלבנה. 
הדפים צפופים מאוד, דקים, בעלי דפי ביניים, יושבים על הרגל או יורדים עליה בקשת קטנה. צבעם בתחילה לבנבן ונעשה קרם-אפרפר עד חום-אפור-בהיר. 
הרגל מוצקה, אטומה, מרכזית, ישרה או עקומה, גלילית או תפוחה באמצע, לעתים הולכת צרה בבסיס, גובהה מגיע ל-15-20 ס"מ, עוביה - עד 5-10 ס"מ באזור הרחב שלה. פניה מחוספסים, מכוסים בסיבים אורכיים, לבנים בגיל צעיר ואפורים-חומים על רקע לבנבן בפטריות בוגרות. 
הבשר מוצק, לבן, בדרך כלל הפטרייה לא מזוחלת. הטעם לא ניכר, הריח נעים בפטריות צעירות והופך ללא נעים בפרטים בוגרים. אבקת הנבגים לבנה. 

בכמה שנים אחרונות הפטריות נמצאו גדלות במושבות מאוגדות ומרשימות בגודל במדשאות, בפארקים ובמטע הדרים בערים של מרכז הארץ (תל-אביב, פתח-תקווה, קרית אונו, כפר סבא, רעננה), באוגוסט-ספטמבר וגם בדצמבר. 
מענין שמין Macrocybe sardoa לראשונה התגלה בסרדיניה (אי באיטליה) בבסיס הגזע של עץ ממשפחת דקליים - תמר מצוי. וגם בפארק הירקון בדצמבר 2023 הפטריות נמצאו בבסיס הגזע של עץ דקל. 

דיווח על הפטרייה שנמצאה בבני ציון בספטמבר 2020. 
דיווח על הפטרייה שנמצאה בכפר סבא בספטמבר 2020.
דיווח על הפטרייה שנמצאה בפארק הירקון בדצמבר 2023.


הפטריות מסוג Macrocybe הן פטריות רקב וגדלות על שרידים רקובים של עצים, שלעתים קבורים באדמה. כמה מינים מהסוג ידועים כפטריות מאכל אבל מומלץ לעשות בישול מקדים. 

מידע נוסף באתר Researchgate.net.

 


סוג פני ההינומיתההינומית דמויית דפים
צורת גוף הרבייהפטריות הכובע המורכבות מכובע ורגל
צורת הכובעהכובע כיפתי, חצי כדורי הכובע קמור ופחוס במקצת הכובע קמור
סוג כיסוי הכובעפני הכובע חלקים, משיים פני הכובע נסדקים פני הכובע נסדקים בצורה מעגלית
סוג שולי הכובעהשוליים ישרים, חלקים השוליים מקופלים כלפי פנימה השוליים יורדים כלפי מטה השוליים גליים
צורת הדפיםהדפים צפופים, דקים בעלי דפי ביניים הדפים צרים
צורת חיבור הדפים לרגלגולשים לרגל יושבים, מחוברים לרגל
צורת הרגלעקומה גלילית תפוחה, עבה מאוד ישרה הולכת צרה כלפי מטה
מיקום הרגל ביחס לכובעמרכזית
סוג כיסוי הרגלסיבית לאורכה סיבית
מבנה הרגל הפנימיאטומה
תנאי הגדילהעל שרידי עץ רקובים בין עשבים, בשטחים פתוחים על האדמה בקרבת עצי עלים
גודל גוף הרבייהגודל בינוני (5-15 ס"מ) גודל גדול (מעל 15 ס"מ)
אכילותהפטרייה ראויה לאכילה בתנאי מסויים
צבע אבקת הנבגיםלבן, קרם או צהבהב
צבע הכובע/ גוף הרבייה כולולבן, קרם או צהבהב
צבע ההינומית (דפים, נקבים וכדומה)לבן, קרם או צהבהב בז', אפרפר, אפור, אפור-חום
צבע הרגללבן, קרם או צהבהב בז', אפרפר, אפור, אפור-חום
עודכן: 2024-10-19
אזור רעננה, אוגוסט 2023
קרדיט: Elad Gillon
אזור רעננה, אוגוסט 2023
קרדיט: Elad Gillon
אזור רעננה, אוגוסט 2023
קרדיט: Elad Gillon
אזור רעננה, אוגוסט 2023
קרדיט: Elad Gillon
קרדיט: Elad Gillon
אזור קריית אונו, ספטמבר 2023
קרדיט: Olga Godorova
אזור קריית אונו, ספטמבר 2023
קרדיט: Olga Godorova
קרדיט: Olga Godorova
קרדיט: Olga Godorova