Грибы в Израиле

Дождевик белый / Утрария белая

Utraria nivea / Lycoperdon niveum

род: Утрария Utraria
семья: Дождевиковые Lycoperdaceae

*Определение вида подтверждено молекулярными проверками, выполненными Максимом Крахмальным в лаборатории профессора Э. Нево и профессора С. П. Вассера, в институте эволюции на факультете естественных наук в Хайфе.

Плодовые тела около 3 см в диаметре и 3 см в высоту, округлые, слегка вытянутые, суженные к основанию в виде короткой ложноножки, к основанию крепятся нити базального мицелия. Внешняя оболочка от бежевой до светло-коричневой, верхняя часть плодового тела покрыта группами коротких коричневых шипиков, объединенных на концах, ее поверхность растрескивается на отдельные небольшие участки, формируя сетчатый узор. Ближе к основанию поверхность покрыта тонкими, мелкими, бежевыми шипиками. 
Глеба (внутренняя спороносная часть) мягкая, сперва беловатая, затем кремово-бежевая, оливково-серая, темно-оливковая. 
Подглеба (стерильная часть в основании гриба) плотная, губчатая, желтовато-бежевая, оливково-коричневая. 
Споры шаровидные, бородавчатые, 4-5,5 мкм, зеленовато-желтые, с каплей масла, иногда с короткой ножкой. 

Редкий гриб, и это первый случай его обнаружения на Ближнем Востоке. Экземпляры, прошедшие проверку и определение, были найдены на Кармеле, в районе реки Нешер, и в хуршат Арбаим, в январе-феврале. Росли на почве, под дубами. 

Съедобен на ранней стадии, пока мякоть белая. 

В описании использованы материалы из статьи "Species Diversity of Lycoperdaceae (Agaricales) in Israel, with Some Insights into the Phylogenetic Structure of the Family" by Maxim Krakhmalnyi, Omoanghe S. Isikhuemhen , Mikael Jeppson , Solomon P. Wasser and Eviatar Nevo (2023);

Описание составлено Ольгой Годоровой. 


Форма плодовых телШарообразные или клубневидные плодовые тела. Удлиненные, цилиндрические или булавовидные
Тип поверхности шляпки / плодового телаБородавчатая поверхность Трещиноватая поверхность
Тип формы ножкиОчень короткая, неразвитая или ложная Отсутствует
Расположение ножкиЦентральное
Условия произрастанияНа почве В траве, на открытых участках Рядом с лиственными деревьями
ЗапахСлабый, невыраженный запах
Размер плодового телаМелкий (1-5 см)
СъедобностьУсловно-съедобный
Цвет спорового порошкаОт светло- до темно-коричневого Оливковый
Мякоть грибаПревращается в порошок
Цвет шляпки / плодового телаБежевый, сероватый, серый, серо-коричневый От светло- до темно-коричневого Белый, кремовый или желтоватый
Цвет гименофораБелый, кремовый или желтоватый Бежевый, серый, серо-коричневый Зеленый, салатовый, оливковый
Цвет ножкиБелый, кремовый или желтоватый Бежевый, серый, серо-коричневый
обновленный: 2025-03-03