פטריות בישראל

קרדיט: Youval Osman

להבית צמירת-רגל

Flammulina velutipes

סוג: להבית Flammulina
משפחה: Physalacriaceae

הכובע קמור ונעשה שטוח, קוטרו 2-9 ס"מ, פניו חלקים, ריריים בתנאים לחים, צבעו צהוב-חלודי, חום-צהוב, כהה יותר במרכזו, דוהה בהתיבשות מהשוליים לעבר המרכז. השוליים דקים, בתנאים לחים מפוספסים במקצת.
הדפים נוגעים או חפשיים, צפופים, דקים, בהירים, צבעם צהבהב, עם הזמן הופך לכהה יותר, לחום.
הרגל מרכזית, גלילית, צרה דמויית שורש בבסיס, מוצקה, קשה, גובהה 3-10 ס"מ, עוביה 0,3-1 ס"מ, פניה קטיפתיים או צמריים, צבעה מתחת לדפים צהבהב או תפוז-צהוב, עם הזמן הולך והופך כלפי הבסיס לחום, חום-שחור עד שחור.
בשר הכובע רך, צהבהב, טעמו עדין וטוב, ריחו פטרייתי חלש.
אבקת הנבגים בצבע קרם-לבן. הנבגים חלקים, אליפסואידיים, חסרי-צבע, לבנבניים, גודלם 8-9*5-6 מיקרון.

הפטריות גדלות על גזעי עצים, בתוך נקרי עץ, לרוב על עצי עלים, בקבוצות גדולות ובצרורות, בנובמבר-פברואר.

הפטרייה נאכלת. מתורבת במדינות רבות וגם בישראל. בעלת תכונות מרפא.
הצורה המתורבתת של הפטריה היא אנוקי.

בתאור השתמשנו במידע מתוך ספרו של פרופ. ואסר "Путеводитель по съедобным и ядовитым грибам Израиля".

תמונות הפטרייה באתר messiah.edu
תמונות הפטרייה באתר naturephoto-cz.com


סוג פני ההינומיתההינומית דמויית דפים
צורת גוף הרבייהפטריות הכובע המורכבות מכובע ורגל
צורת הכובעהכובע שטוח הכובע שקוע או פחוס במרכזו הכובע כיפתי, חצי כדורי הכובע קמור
סוג כיסוי הכובעפני הכובע חלקים, משיים פני הכובע ריריים, דביקים
סוג שולי הכובעהשוליים ישרים, חלקים השוליים יורדים כלפי מטה השוליים דקים, חדים השוליים גליים
צורת הדפיםהדפים צפופים, דקים
צורת חיבור הדפים לרגלחפשיים בעלי מפרץ
צורת הרגלישרה עקומה מתרחבת כלפי מטה הולכת צרה כלפי מטה גלילית
מיקום הרגל ביחס לכובעמרכזית
סוג כיסוי הרגלחלקה קמחית שעירה בבסיסה
מבנה הרגל הפנימיספוגית
תנאי הגדילהעל גזע של עץ על שרידי עץ רקובים
ריחו של גוף הרבייהפטרייתי ריח חלש, לא מזוהה
גודל גוף הרבייהגודל קטן (1-5 ס"מ) גודל בינוני (5-15 ס"מ)
אכילותהפטרייה נאכלת
צבע אבקת הנבגיםלבן, קרם או צהבהב
בשר הפטרייהגמיש, צמיגי
צבע הכובע/ גוף הרבייה כולואפרסק, תפוז, חלודי, חום-חלודי צהוב, אוכר, צבע חול מחום-בהיר עד חום-כהה
צבע ההינומית (דפים, נקבים וכדומה)לבן, קרם או צהבהב אפרסק, תפוז, חלודי, חום-חלודי
צבע הרגלצהוב, אוכר, צבע חול מחום-בהיר עד חום-כהה כמעט שחור, שחור
צולם באוקראינה
קרדיט: Youval Osman
צולם באוקראינה
קרדיט: Youval Osman
צולם באוקראינה
קרדיט: Youval Osman
צולם באוקראינה
קרדיט: Youval Osman
התמונה צולמה בארה"ב
קרדיט: puch