Грибы в Израиле

Шампиньон паданский

Agaricus padanus

род: Агарик или Шампиньон Agaricus
семья: Шампиньоновые Agaricaceae

*Русское название гриба не является официальным.

Шляпка 4-12 см в диам, выпуклая, плоско-выпуклая, слегка вдавленная в центре, мясистая, от беловатой до коричневатой во взрослых экземплярах, с красно-коричневыми волокнистыми чешуйками.
Пластинки свободные, сперва серовато-розовые, затем коричневатые, шоколадно-коричневые.
Ножка 4-10х2-4 см, плотная, толстая, цилиндрическая, обычно сужающаяся в основании, одноцветная со шляпкой, с тонким верхушечным, обычно разорванным кольцом, с вольвой, которая более или менее распадается на фрагменты, чешуйчатые "пояски".
Мякоть плотная, в ножке кожисто-жесткая, даже при варке, несколько розовеет на срезе, запах слабо выраженный, не неприятный.
Споры коричневые, эллипсоидные или яйцевидные, 6,4-9,3*5,2-6,8 мкм. 

Редкий гриб. Произрастает на почве, на открытых травянистых участках.

Съедобен. Похож на розовеющие шампиньоны с коричневыми шляпками из группы Agaricus silvaticus.

В описании использован материал с сайта funghiemicologia.com.

Фотографии гриба на сайте naturamediterraneo.com


Тип поверхности гименофораПластинчатый
Форма плодовых телШляпочные грибы. Шляпка расположена на ножке
Тип форм шляпокПолукруглая шляпка Выпуклая шляпка Вдавленная или приплюснутая в центре шляпка
Тип поверхности шляпки / плодового телаЧешуйчатая поверхность Волокнистая поверхность
Край шляпкиРовный, прямой Опущенный книзу Тонкий, острый
Форма и общий вид пластинокЧастые, тонкие
Вид присоединения пластинок к ножкеСвободные
Тип формы ножкиПрямая Суженная книзу
Расположение ножкиЦентральное
Покрытие ножкиВолокнистая Чешуйчатая С чешуйчатыми поясками
Вид кольцаПростое, тонкое Верхушечное
Условия произрастанияНа почве В траве, на открытых участках
ЗапахСлабый, невыраженный запах
Размер плодового телаСредний (5-15 см)
СъедобностьСъедобный
Цвет спорового порошкаОт светло- до темно-коричневого
Внешний вид ножкиЕсть кольцо Есть вольва
Мякоть грибаРозовеет или краснеет
Цвет шляпки / плодового телаОт светло- до темно-коричневого От светло- до темно-красного, красно-коричневый
Цвет гименофораБежевый, серый, серо-коричневый От светло- до темно-коричневого
Цвет ножкиБежевый, серый, серо-коричневый От светло- до темно-коричневого
обновленный: 2025-01-18