פטריות בישראל

פָקוּעה Agaricus

סוג פָקוּעה (Agaricus) - פטריות דפים בעלות כובע ורגל. הכובע בדרך כלל בשרני, קמור או נעשה שטוח, מוצק, פניו חלקים או קשקשיים, צבעו לבנבן, צהבהב, לבן-חום, חום-ורדרד או אדמדם.

הדפים חפשיים, צבעם לבן או הלבנבן תחילה, הופך לבנבן-אפרפר או ורדרד-עמוק, ואחר כך חום-ארגמני או חום-שוקולד.

הרגל מרכזית, גלילית, מוצקה, לעתים מתרחבת כלפי הבסיס, עם טבעת או טבעת כפולה.

הבשר לבן, משנה את צבעו לורדרד, אדמדם או צהוב. הריח יכול להיות כמו ריח שקדים, ריח אניס או ריח של חומצה קרבולית. לעתים ללא ריח מסויים.

הפטריות גדלות על הקרקע, על אדמות מוזבלות היטב, בחורשות, שדות, גנים ופארקים.

הסוג כולל כ-200 מינים. לפי דבריו של פרופסור ואסר, בישראל גדלים קרוב ל-50 מיני פקועות.

בארץ גדלים כמה מינים רעילים של פקועות.

הם לא מסכנים את חיי אדם, אבל יכולים לגרום להרעלת קיבה, שלשולים והקאות.

 

קישור למאמר "Key to the Agaricus genus in the Pacific Northwest"

קישור לאתר (ברוסית) המוקדש לפטריות מהסוג פקועה.

מינים

צמחי הגן של סימה