פטריות בישראל

לחלחת שנהב

Hygrophorus eburneus

הכובע בשרני יחסית, קוטרו 4-10 ס"מ, בתחילה כיפתי ושוליו מקופלים כלפי פנימה, נעשה קמור או קמור-שטוח, לפעמים חרוטי-פחוס או שקוע במרכזו, בעל פיטם קטן נמוך, לא בולט, פניו ריריים, שוליו הופכים גליים, צבעו לבנבן, לאחר-מכן לבנבן-שנהב או צהבהב בתנאי יובש.
הדפים עבים, מוצקים, דלילים, רחבים יחסית, יושבים או גולשים וצבעם לבנבן או קרם-צהבהב במקצת.
הרגל מרכזית, גלילית, ישרה או עקומה, לעיתים הולכת צרה כלפי מטה, אטומה ועם הזמן נעשית חלולה, לבנה-צחה, קמחית בחלקה העליון, בחלקה התחתון רירית ולעתים מנוקדת קשקשים קטנטנים דמויי נקודות. גובהה 4-12 ס"מ, עוביה 1-1,5 ס"מ.
הבשר לבן, טעמו נעים, ללא ריח מיוחד.
אבקת הנבגים לבנה. הנבגים אליפסואידיים רחבים, חלקים, חסרי צבע וגודלם 6-10*3,5-5 מיקרון.

הפטריה גדלה בקבוצות קטנות על הקרקע ובשכבת העלים שנשרו בחורשות אלונים בצפון הארץ בדצמבר-פברואר.

דומה לבת מינה Hygrophorus penarius, הגדולה יותר במימדים ובשרנית יותר, לעיתים בעלת רגל יותר קצרה ועבה וכובע פחות רירי.

טובה למאכל.

בתאור השתמשנו במידע מתוך ספרו של פרופ. ואסר "Путеводитель по съедобным и ядовитым грибам Израиля" וגם מהאתר California Fungi.

תמונות הפטרייה באתר funghiitaliani.it
תמונות הפטרייה באתר hlasek.com