Грибы в Израиле

Credit: Olga Godorova

Шампиньон желтокожий

Agaricus xanthodermus

род: Агарик или Шампиньон Agaricus
семья: Шампиньоновые Agaricaceae

Шляпка 5-12(17) см в диаметре, вначале колокольчатая, чуть приплюснутая в макушке, позже выпукло-распростертая, края сперва подогнуты, затем распрямляются, поверхность  сухая, белая, беловатая, при надавливании желтеет, гладкая, иногда по краю растрескивающаяся.
Пластинки свободные, частые, узкие, сперва бледные, затем розовые, позже коричневые, почти черные.
Ножка 4-14х1-3,5 см, центральная, прямая или изогнутая, цилиндрическая, расширяющаяся к основанию, часто несколько клубневидная, выполненная или полая, гладкая, белая, при надавливании желтеет, в особенности интенсивно в основании, с тонким, перепончатым,  белым,  часто исчезающим кольцом.
Мякоть плотная, белая, ближе к основанию ножки желтоватая, в основании ножки оранжево-желтая, с неприятным запахом фенола или карболовой кислоты (Прим. Ирины: Аптечный запах, похожий на запах чернил).
Споровый порошок коричневый. Споры гладкие, яйцевидные, коричневатые, 5-7*3-5 мкм.

Произрастает скученными или разбросанными группами, на почве в парках, садах, на опушках лиственных и хвойных лесов, в эвкалиптовых рощах, в ноябре-марте.

Ядовитый гриб. От похожих съедобных грибов отличается яркой оранжево-желтой окраской мякоти основания ножки и неприятным запахом.

В описании использован материал из книги проф. С.П. Вассера "Путеводитель по съедобным и ядовитым грибам Израиля" а также с сайта California Fungi.

Фотографии гриба на сайте mushroomexpert.com


Тип поверхности гименофораПластинчатый
Форма плодовых телШляпочные грибы. Шляпка расположена на ножке
Тип форм шляпокПолукруглая шляпка Выпуклая шляпка Вдавленная или приплюснутая в центре шляпка Цилиндрически-удлиненная шляпка Коническая, колокольчатая шляпка
Тип поверхности шляпки / плодового телаГладкая, шелковистая поверхность
Край шляпкиРовный, прямой Подвёрнутый внутрь Тонкий, острый
Форма и общий вид пластинокЧастые, тонкие
Вид присоединения пластинок к ножкеСвободные
Тип формы ножкиПрямая Изогнутая Клубневидное основание Утолщенная книзу Цилиндрическая
Расположение ножкиЦентральное
Покрытие ножкиГладкая
Внутреннее строение ножкиВыполненная, рыхлая Полая
Вид кольцаПростое, тонкое Верхушечное
Условия произрастанияНа почве Рядом с хвойными деревьями Рядом с лиственными деревьями
ЗапахЗапах лекарств, фенола или карболки
Размер плодового телаСредний (5-15 см)
СъедобностьЯдовитый/подозрительный
Цвет спорового порошкаОт светло- до темно-коричневого
Внешний вид ножкиЕсть кольцо
Мякоть грибаЖелтеет
Цвет шляпки / плодового телаБелый, кремовый или желтоватый
Цвет гименофораБелый, кремовый или желтоватый От светло- до темно-коричневого Розовый, сиреневый, фиолетовый Почти черный, черный
Цвет ножкиБелый, кремовый или желтоватый
обновленный: 2019-01-02
Credit: Olga Godorova
Credit: Olga Godorova
Credit: Zohar Shafranov
Credit: Olga Godorova
Credit: Arav
Credit: Olga Godorova
Credit: Olga Godorova