פטריות בישראל

פארק בגין, סוף דצמבר 2023
קרדיט: Irina Mansour

משפכנית אלכסנדר

Clitopaxillus alexandri

סוג: Clitopaxillus
משפחה: Pseudoclitocybaceae

משפכנית אלכסנדר - הזיהוי של הפטרייה משוער וממתין לבדיקה ואישור סופי של המומחים.
*שם של הפטרייה הוא זמני. פעם היא סווגה כשפכנית, ובשנת 2018 עברה לסוג חדש Clitopaxillus, שאין לו עדיין שם בעברית.
במראה החיצוני הפטרייה מזכירה מאוד משפכנית בשרנית, למרות שלא קרובה אליה גנטית ולא שייכת לא לאותו סוג ולא לאותה המשפחה. 
השם האנגלי העממי של הפטריה - Alexander's funnel.

הכובע 5-15 ס"מ בקוטר, בשרני, בתחילה קמור ועם הזמן נעשה שטוח, פחוס או שקוע, עם פיטם קטן ולא בולט מדי במרכזו או בלעדיו. שוליו מקופלים כלפי פנימה, עבים, גליים ובהדרגה מתישרים, פניו חלקים ולעתים מקושטים במעגלים של כתמים עגולים קטנים דמויי טיפות חומות כהות על רקע חום-בז' או חום-אפרפר. בגיל בוגר צורת הכובע הופכת לפחות סימטרית ועגולה, השוליים מתישרים ונעשים גליים, וצבע מקבל גוון חום-עכור ולא אחיד. שזה אחד ההבדלים בינה לבין משפכנית בשרנית.
הדפים דקים, צפופים, עם דפי ביניים, גולשים לרגל, בצבע קרם-בז' או חום-חיוור.
הרגל מרכזית, מוצקה, עבה, אטומה בחתך, גלילית או מתרחבת מעט כלפי מטה, 2-5 ס"מ בעובי ו-5-20 ס"מ אורך, לעתים מגיעה לאורך מרשים. פניה נראים סיביים ומכוסים בכיסוי קמחי לבנבן קל. צבעה חום חיוור או בז', החלק התחתון שלה לעתים מכוסה בשכבה לבנה של תפטיר.
הבשר מוצק, לבנבן, בעל טעם עדין וריח שמזכיר שקדים. אבקת הנבגים לבנה. 

הפטרייה לא שכיחה, גדלה בודדת או בקבוצות קטנות, בין עלים ומחטים ביערות מעורבים של אורנים ואלונים, אוהבת תנאים לחים. נצפתה ביערות של אזור ירושליים וצפון הארץ בדצמבר-ינואר.

הפטרייה ראויה למאכל. לפי תגובות של מלקטים, למרות שבמראה היא מזכירה מאוד את משפכנית בשרנית, משפכנית אלכסנדר פחות טעימה ממנה.


סוג פני ההינומיתההינומית דמויית דפים
צורת גוף הרבייהפטריות הכובע המורכבות מכובע ורגל
צורת הכובעהכובע קמור הכובע שקוע או פחוס במרכזו הכובע משפכני הכובע שקוע ובעל פיטם במרכזו הכובע בעל פיטם קטן עגול או חד
סוג כיסוי הכובעפני הכובע חלקים, משיים
סוג שולי הכובעהשוליים ישרים, חלקים השוליים מקופלים כלפי פנימה השוליים גליים
צורת הדפיםהדפים צפופים, דקים הדפים קשתיים, גולשים לרגל
צורת חיבור הדפים לרגליושבים, מחוברים לרגל גולשים לרגל
צורת הרגלישרה מתרחבת כלפי מטה גלילית
מיקום הרגל ביחס לכובעמרכזית
סוג כיסוי הרגלסיבית חלקה קמחית-פתיתית סיבית לאורכה
מבנה הרגל הפנימיאטומה
תנאי הגדילהבקרבת עצי מחט בקרבת עצי עלים על האדמה
ריחו של גוף הרבייהריח חריף ריח של שקדים
גודל גוף הרבייהגודל בינוני (5-15 ס"מ) גודל גדול (מעל 15 ס"מ)
אכילותהפטרייה נאכלת
צבע אבקת הנבגיםלבן, קרם או צהבהב
בשר הפטרייהגמיש, צמיגי
צבע הכובע/ גוף הרבייה כולומחום-בהיר עד חום-כהה
צבע ההינומית (דפים, נקבים וכדומה)לבן, קרם או צהבהב בז', אפרפר, אפור, אפור-חום
צבע הרגללבן, קרם או צהבהב בז', אפרפר, אפור, אפור-חום מחום-בהיר עד חום-כהה
עודכן: 2024-01-14
פארק בגין, סוף דצמבר 2023
קרדיט: Irina Mansour
פארק בגין, סוף דצמבר 2023
קרדיט: Irina Mansour
דצמבר 2020, הר מירון
קרדיט: Olga Skulsky
דצמבר 2020, הר מירון
קרדיט: Olga Skulsky
קרדיט: Nurit Hertz
קרדיט: Nurit Hertz
קרדיט: Nurit Hertz
קרדיט: Nurit Hertz
קרדיט: Nurit Hertz
גליל, אזור מירון, דצמבר 2022
קרדיט: Olga Godorova
גליל, אזור מירון, דצמבר 2022
קרדיט: Olga Godorova
צמחי הגן של סימה