Грибы в Израиле

Маслоболет неопред. 1

Butyriboletus sp1

*Определение до вида ожидает проверки. На данный момент можно лишь с большой вероятностью утверждать, что гриб относится к роду Маслоболет, новому и нетипичному для Израиля и обычно произрастающему в более континентальном европейском климате. 

Плодовые тела, крепкие, мясистые. Шляпка до 12-15 см в диам., сперва полукруглая, с подвернутым краем, затем плоско-выпуклая, подушковидная. Поверхность покрыта мелкими прижатыми волокнами, придающими ей слабоопушенный или тонковолокнистый вид, в центре более гладкая. Окраска светло-бежево-коричневая, бледно-коричневая, серовато-бежевая, с участками более темных, каштаново-коричневых волокон. При нажатии и трении часто появляются более темные пятна.
Поверхность пор под шляпкой сперва тускло-желтая или светло-желтая, с розоватым или рыжеватым оттенком. Со временем, по мере созревания спор, становится желто-оливковой. Достаточно сильно и явно синеет при надавливании. Поры сперва мелкие, в зрелых грибах раскрываются и увеличиваются, имеют угловатую форму. 
Ножкая центральная, крепкая, выполненная, до 10 и более см в длину и 5-6 см в толщину в самом широком месте, булавовидно вздутая и расширенная книзу, сужается к основанию. В верхней своей части, под шляпкой, ножка покрыта мелкой сеточкой, далее гладкая, кремово-желтых, бледно-желтых тонов, порой с розоватыми или красноватыми опоясывающими участками, ближе к основанию темнее, коричнево-желтая. 
Мякоть плотная, бледно-желтая, с коричневыми или розовато-коричневыми участками, особенно в нижней части ножки. Мякоть шляпки более или менее заметно синеет: видимо, интенсивность посинения зависит от условий произрастания и от возраста и состояния плодового тела. Запах грибной, невыраженный, вкус мягкий.
Споровый порошок оливково-коричневый.

Грибы были найдены в декабре, на почве, в дубовом лесу Верхней Галилеи.

Данный вид пока не изучен и не определен. Грибы этого рода считаются хорошими съедобными грибами, однако ввиду того, что трубчатый слой и мякоть шляпки этого гриба синеют, и порой достаточно сильно, есть риск спутать его с другими видами синеющих болетов, требующими предварительного отваривания. Также есть определенное сходство с Боровиком глубокоукореняющимся, который остается горьким и после отваривания. Боровик глубокоукореняющийся обычно обладает более бледной, гладкой шляпкой белесого или серовато-беловатого цвета, и его мякоть синеет как в шляпке, так и в ножке. Хотя в зависимости от условий интенсивность посинения также может меняться.