פטריות בישראל

אבקית אגסית

Apioperdon pyriforme

*השם העברי של הפטרייה הוא שם זמני.
השם העממי באנגלית -the Stump Puffball. להבדיל מאבקיות מסוג Lycoperdon, הפטרייה הזאת גדלה בקבוצות על גזעי עצים רקובים, ולא על הקרקע. 
בעבר הפטרייה נכללה בתוך הסוג Lycoperdon, ובשנת 2017 הועברה לסוג עמצאי חדש Apioperdon. 
*זיהוי הפטרייה אושר באמצעות בדיקות מולקולריות שבוצעו על-ידי מקסים קרחמלניי במעבדה של פרופ' אביתר נבו ופרופ' סולומון ואסר במכון לאבולוציה וחוג לביולוגיה אבולוציונית וסביבתית באוניברסיטת חיפה.  

גוף הרבייה מורכב מהחלק העליון המכיל בתוכו את הנבגים (גלבה) בתוך המעטה החיצוני, ומרגלית (או תת-גלבה) דקה יותר. צורתו דמויית אגס או אלה, גובהו 2-4 ס"מ, עוביו 0,5-3 ס"מ, פרטים צעירים בעלי פיטם קטן בקודקוד, שבעת ההבשלה נפתח ומשחרר את הנבגים הבשלים היוצאים בצורת אבקה חומה.
המעטה החיצוני בעל שתי שכבות. פניו גבשושיים, גרגיריים או מכוסים בשיניים קטנטנות ועדינות, במיוחד באזור של הרגלית. צבעו בתחילה לבנבן אן בז', הופך לחום-צהבהב או חום-כהה. המעטה הריק יכול להישמר זמן ארוך לאחר שיחרור הנבגים הבשלים. 
הגלבה או השכבה הפורייה שמכילה נבגים, בתחילה מוצקה ולבנה, עם הזמן משתנה לזיתית, זיתית-חומה או חומה-אפורה והופכת לאבקה, במרכזה נראית הרקמה הסטרילית (pseudocolumella). 
הרגלית ישרה או הולכת צרה כלפי מטה, ובבסיסה מחוברת לפתילי קורים לבנים. רקמת הבשר שלה (תת-גלבה) סטרילית, ספוגית, נשארת לבנבנה יותר זמן מאשר הגלבה עם הנבגים. 
הטעם והריח של פטריות צעירות עדינים ונעימים, בעת הבשלת הנבגים הטעם הופך לדוחה והריח מזכיר ריח של ביצים סרוחות או גז הביצות. 
אבקת הנבגים חומה-זיתית עד חומה-כהה בהבשלה מלאה. הנבגים כדוריים, חלקים או מקושטים בגבשושיות זעירות, חומים-צהובים, 3-4 מיקרון. 

הפטרייה בעלת תפוצה רחבה בעולם, גדלה בקבוצות גדולות ודי צפופות, על גזעים, גדמים ושרידי עץ רקובים ביערות ופארקים, מעדיפה עצי עלים. לפעמים נתין לפגוש אותה על הקרקע שבתוכה קבור גזע עץ רקוב. במקרים כאלה הפטרייה קשה יותר לזיהוי כי מזכירה במראה החיצוני מיני אבקיות הגדלים על הקרקע. 
בישראל נמצאו על-ידי יאיר אור, בשמורת הר מירון, על גזע רקוב, בינואר 2004, ועל-ידי זוהר שפרנוב ואליונה ביקטובה, ביער אודם, על שרידי עץ אלון, בדצמבר 2012. 

נאכלות בשלב צעיר, כל עוד הבשר מוצק ולבן. 

בתאור השתמשתי במידע מתוך מאמר "Species Diversity of Lycoperdaceae (Agaricales) in Israel, with Some Insights into the Phylogenetic Structure of the Family" by Maxim Krakhmalnyi, Omoanghe S. Isikhuemhen , Mikael Jeppson , Solomon P. Wasser and Eviatar Nevo (2023);
וגם מהאתרים first-nature.com ו-wikigrib.ru

תמונות הפטרייה באתר Грибы Сибири
תמונות הפטרייה באתר indianamushrooms.com

התאור חובר על-ידי אולגה גודורובה