Грибы в Израиле

Шампиньон Меллера

Agaricus praeclaresquamosus / A.moelleri / A.placomyces var meleagris

Шляпка 4-12(19) см в диам., сперва полусферическая, колокольчатая или трапециевидная, затем выпуклая, со временем почти плоская, сухая, кутикула растрескивается на прижатые, четкие, серые или серовато-коричневые чешуйки на бледном, беловатом фоне, более многочисленные, сливающиеся в темный фон, в центре.
Пластинки частые, свободные, сперва беловатые, затем розовые, коричневые, черно-коричневые при созревании.
Ножка цилиндрическая, ровная или слегка клубневидно утолщающаяся в основании, выполненная, со временем становится полой, 6-12(15) см в высоту, 0,7-2(до 3,5 в клубне) см в толщину, гладкая, белая, при надавливании, особенно в основании, становится лимонно-желтой, затем коричневеет и издает запах фенола.
Покрывало перепончатое, толстое, белое, гладкое с обеих сторон, формирует центральное или высокое, сохраняющееся кольцо, тонкое вблизи ножки, более толстое к краю.
Мякоть белая, мясистая, мякоть ножки окрашивается в желтый и коричневатый, особенно в основании, мякоть шляпки при повреждении может окраситься в винно-красный или желтоватый цвет, обладает сильным запахом фенола или чернил, и сладковатым вкусом.
Споры 4-6*3,5-4,5 мкм, гладкие, эллипсоидные. Споровый порошок черно-коричневый.

Довольно распространен. Произрастает одиночно или небольшими группами, в смешанных и хвойных рощах, в парках, во влажных местах, с ноября по март.

Ядовит.

Похож на другие виды ядовитых шампиньонов - Шампиньон плоскошляпковый, Шампиньон темночешуйчатый.
Также может быть спутан со съедобным Шампиньоном августовским, который обладает анисовым, а не чернильным запахом и покрыт рыжевато-коричневыми, а не серо-коричневыми чешуйками.

В описании использован материал с сайтов California Fungi и funghiitaliani.it.

Фотографии гриба на сайте ipet.gr
Фотографии гриба на сайте mycorance.free.fr