Грибы в Израиле

Сморчок конический

Morchella conica

**Во многих источниках видовое название Сморчок конический на сегодняшний день считается устаревшим, так как ранее им называли группу схожих видов black morels. Теперь различные представители этой группы получили собственные видовые названия и считаются самостоятельными видами.

Шляпка 2-4(8) см в диам., 3-9 см в высоту, удлиненно-коническая или удлиненно-яйцевидная, часто с тупой верхушкой, по краю приросшая к ножке, внутри полая, снаружи сетчатая, с удлиненными ячейками, создающими почти продольные и проходящие по длине шляпки линии ребер, бурая, желтовато- или оливково-бурая или серо-коричневая (ребра иногда более темные). Гимений находится внутри ячеек.

Ножка обычно в полтора или два раза короче высоты шляпки, 2-5 см в высоту, 1-3 см в толщину, цилиндрическая, полая, хрупкая, гладкая, тонкомучнистая или шероховатая, слегка продольно бороздчатая и кажется слегка бархатистой или зернистой. Окраска меняется с возрастом, от белой до желтоватой, желтовато-коричневатой или светло-ореховой.
Мякоть белая или кремовая, тонкая, нежная, хрупкая или эластичная, без особого запаха и вкуса.
Сумки восьмиспоровые, цилиндрические. Споровый порошок желтоватый.
Споры 18-24х12-14 мкм, эллипсоидные, гладкие, светло-желтые или прозрачные, без капель масла.

Не распространен, произрастает чаще на песчаных почвах, на полянах, в парках, садах, на лесных опушках, часто на старых кострищах, в феврале-апреле.

Малоизвестный хороший съедобный гриб, употребляется после отваривания в течении 15-20 мин.

Близкий похожий вид - Сморчок высокий.
Схож со Сморчком обыкновенным, отличается более вытянутой формой шляпки и формой ячеек.

В описании использован материал из книги проф. С.П. Вассера " "Путеводитель по съедобным и ядовитым грибам Израиля" а также из Википедии.

Фотографии гриба на сайте fungipedia.org
Фотографии гриба на сайте naturephoto-cz.com