סוג גמצוצית (Morchella) - גוף הרבייה בשרני, בעל כובע ורגל. מימדיו גדולים יחסית, גובהו לעיתים מגיע ל-25 ס"מ. הכובע דמוי חרוט, כדור או ביצה, חלול, שטח פניו מכוסה שקעים דמויי חלת-דבש, שבהם מצויה שכבת ההינומית. הרגל חלולה, גלילית, שבירה, חלקה או מחורצת.
הפטריות גדלות על הקרקע, נאכלות.
