פטריות בישראל

פקועה "כפולת-טבעת"

Agaricus bitorquis

*השם העברי של הפטריה אינו רשמי.

הכובע בשרני, כיפתי, נפרש ונעשה קמור,  פחוס מעט במרכזו, או לבסוף נעשה שטוח, קוטרו 4-15 ס"מ, צבעו לבנבן בגוון צהבהב קל או אפרפר-חיוור, פניו חלקים או סיביים במקצת, לעתים עם קשקשים קטנים צמודים במרכזו, הצבע לא משתנה בלחיצה.
הדפים צפופים, חפשיים, תחילה ורדרדים, לאחר-מכן הצבע הופך לורוד-עכור, חום-שוקולד, ובהבשלה כמעט שחור. קצותיהם חיוורים יותר.
הרגל גלילית, צרה יותר בקרבת בסיסה, גובהה 3-6,5 ס"מ, עוביה 1,5-2 ס"מ, חלקה, משיית, לבנה.
הטבעת כפולה, לבנה, מרכזית, הצד העליון קשה יותר, מפוספס במקצת, הצד התחתון שלו דק יותר, נעלם עם הזמן.
הבשר מוצק, לבן, בחתך מקבל גוון ורוד או אדמדם, במיוחד ברגל.
הטעם והריח לא חזקים, נעימים, חמצמצים במקצת.
אבקת הנבגים חומה-כהה, הנבגים עגולים או ביצתיי-רחבים, חלקים, גודלם 5-6,2*3,5-5 מיקרון.

פטריית מאכל לא שכיחה, גדלה בדרך כלל בקבוצות באדמות עשירות בחומר אורגני, בחורשות ופארקים של עצים רחבי-עלים. הפטריות נמצאו מספר פעמים ע"י אלכס מאשדוד בפארקים מושקים ולאחר גשמים בפברואר-מאי.

בתאור השתמשנו במידע מתוך ספר "The Encyclopedia of Fungi of Britain and Europe ", וגם מהאתר Шампиньон ומתוך מאמר "A contribution to the taxonomy and species diversity of the Agaricaceae tribe of Israel mycobiota", Solomon P. Wasser, 2000.

תמונות הפטרייה באתר Funghiitaliani.it