Грибы в Израиле

Credit: משה קסירר

Трюфель красивоспоровый

Tuber pulchrosporum

род: Трюфель Tuber
семья: Трюфелевые Tuberaceae

*Гриб прошел генетическую проверку и был определен до вида в молекулярной лаборатории по исследованию лечебных и съедобных грибов доктора Идана Перемана, в центре Мигаль. 
*Русское видовое название не является официальным. Видовой эпитет pulchrosporum связан с тем, что спорам этого вида присуща уникальная, характерная для них орнаментация. 
**Гриб был найден и описан как новый для науки вид в 2019 году, в Греции. Позднее его находили в Болгарии и в Израиле.

Плодовое тело подземное, небольшое, диаметром до 1 см., однородно-округлое, клубневидное или же состоящее из нескольких выступающих шишковато-округлых  частей. С небольшим углублением в той части, которой прикрепляется к почве. Поверхность покрыта мелкими бородавками, похожими на крупную зернистость или сеточку трещинок, в молодых плодовых телах светлее, желтовато-бежевая или желтовато-коричневая. При созревании темнеет, становится рыжевато-коричневой, красновато-коричневой или коричневой с винно-красным оттенком. К поверхности прикреплены тонкие нити ризоморфов, белые или желтоватые. 
Глеба или внутренняя спороносная часть с одной или несколькими полостями, сперва розовато-серая или розовато-бежевая, с возрастом темнеет до каштановой или красновато-коричневой. На ее фоне видны толстые беловатые прожилки, которые иногда краснеют при созревании.
Сумки содержат разное количество спор, от 1-2 до 7-8. Споры от эллипсоидных или веретеновидных до шаровидных, сперва прозрачные, тонкостенные и гладкие, при созревании становятся толстостенными, желто-коричневыми и орнаментированными. 

Гриб растет подземно, одиночно или небольшими группами, образует микоризу с различными видами дубов и сосен. В Греции был найден в смешанных лесах, с марта по июнь. Вероятно, и в Израиле плодоносит в ту же пору, был найден на севере страны. 

Съедобен, относится к общей кладе с Трюфелем летним, но ввиду своих мелких размеров не имеет кулинарной ценности. 

В описании был использован материал из статьи 
Tuber pulchrosporum sp. nov, a black truffle of the Aestivum clade

Фотографии гриба на сайте mycokeys.pensoft.net
Фотографии гриба на сайте ascomycete.org

Описание составлено Ольгой Годоровой


Тип поверхности гименофораБугорчатый Шероховатый
Форма плодовых телШарообразные или клубневидные плодовые тела.
Тип поверхности шляпки / плодового телаЗернистая поверхность Трещиноватая поверхность Бородавчатая поверхность Бугорчатая поверхность
Условия произрастанияПод землёй
Размер плодового телаКрошечный (менее 1 см)
СъедобностьСъедобный
Цвет шляпки / плодового телаБежевый, сероватый, серый, серо-коричневый От светло- до темно-коричневого От светло- до темно-красного, красно-коричневый Персиковый, оранжевый, рыжий, ржаво-коричневый
Цвет гименофораБежевый, серый, серо-коричневый От светло- до темно-коричневого От светло- до темно-красного, красно-коричневый
обновленный: 2025-02-10
Credit: משה קסירר