סוג פטריית כמהין (Tuber) - גופי הרבייה תת-קרקעיים, דמויי פקעת, שונים בגודלם - מגודל של אגוז לוז עד לגודל של פקעת תפוח אדמה ומשקל של 1 ק"ג. פני גוף הרבייה גבשושיים, עטופים במעטה החיצוני (פרידיום), מרקמו בשרני או סחוסי. קורי התפטיר נעלמים בהבשלה. בשר הפטרייה מגלה בחתך ורידים בהירים, שעליהם מסודרים השקים עם הנבגים. הפטריות יוצרות מיקוריזה (שותפות) עם עצים מסוגים שונים.
