Грибы в Израиле

Дубовик нарядный

Suillellus comptus

Comptus (Lat.) - нарядный, красивый, изящный, украшенный.

Этот вид характеризуется розоватым оттенком светло-коричневой шляпки, оранжевыми порами и желтыми трубочками, интенсивно синеющей мякотью и корневидно вытянутой в основании ножкой, без выраженного сетчатого рисунка на ней.    
Шляпка мясистая, сперва полусферическая, затем выпуклая, выпукло-распростертая, иногда до распростертой, 7-12 см в диам., обычно гладкая, блестящая, сперва более светлых тонов, сероватая, серовато-розоватая, серовато-желтоватая, с более светлым или желтоватым краем, постепенно темнеет, особенно во влажную погоду, становится розово-коричневой, розово-желтовато-серой, с красно-коричневыми пятнами, при трении синеет, в сухую погоду покрывается мелкими трещинами.
Ножка толстая, центральная, цилиндрическая или клубневидно-утолщенная, часто в основании корневидно вытянутая и погруженная в землю, 6-10 см в высоту, 2-4 см в толщину, бледно- или ярко-желтая, постепенно темнеющая, становящаяся желтовато-оранжевой, рыжевато-красной, к основанию; синеющая при трении. Без сеточки или слегка сетчатая и мелкогранулированая в верхней части,  Сетка в молодых грибах одноцветная с цветом ножки, в более зрелых красновато-оранжевая, невыраженная.
Трубочки желтые, с оливковым оттенком, синеющие при надавливании. Поры маленькие, красно-оранжевые или красно-коричневые, становятся сине-черными при надавливании.
Мякоть плотная, бледно- или лимонно-желтая, в основании ножки с темно- или винно-красными пятнами, без особого вкуса и запаха, интенсивно синеет на срезе.
Споры оливково-коричневые.

Теплолюбивый вид, образует микоризу с широколиственными деревьями, в частности, с дубами. Произрастает чаще на песчаных почвах, в дубовых рощах севера страны в зимние месяцы.

Схожесть: Похож на Дубовик оливково-бурый, от которого отличается светло-оранжевой или оранжево-коричневой (не красно-бурой и не винно-красной) мякотью под трубочками и отсутствием четкой сеточки на ножке. Также может быть спутан с Боровиком волчьим, обладающим обычно более яркой розово- или оранжево-красной шляпкой. Также бывает червивым реже, чем волчий.

Перед употреблением в пищу найденные синеющие болетусы необходимо отварить в кипящей воде в течение 15-20 минут, до тех пор, пока на поверхности воды продолжит появляться белая пена. И лишь после того, как пена перестанет появляться, слить отвар и промыть грибы чистой водой! Употребление синеющих болетусов в пищу без их предварительного отваривания может привести к пищевым отравлениям, поносу, рвоте, боли в желудке.

В описании использован материал с сайта actafungorum.org а также с сайтов boletales.com и naturamediterraneo.com.

Фотографии гриба на сайте boletales.com
Фотографии гриба на сайте granadanatural.com