פטריות בישראל

פקועה עקומה

Agaricus abruptibulbus / essettei

*השם העברי של הפטריה הינו זמני בלבד.

הכובע כיפתי, קמור ונעשה שטוח, קוטרו 5-20 ס"מ, פניו יבשים, חלקים, צבעו לבנבן, קרם, עם הזמן בגוון צהוב, המצהיב בלחיצה ובחתך.
הדפים צפופים, חפשיים, דקים, בגיל צעיר בצבע קרם, אחר-כך חומים-אדמדמים ןבהבשלה בצבע חום-שחור.
הרגל גלילית, צרה, כפופה מעט בקרבת בסיסה, גובהה 6-15 ס"מ, עוביה 1-2 ס"מ, מתרחבת מעט ובולבוסית בבסיסה, סיבית, אטומה, עם הזמן הופכת חלולה, צבעה אפרפר או כצבע הכובע, המצהיב בשבירה או חתך.
הטבעת גבוהה, קרומית, רחבה, דקה, סיבית, בחלקה העליון חלקה, ובחלקה התחתון מכוסה קשקשים קטנטנים המסודרים במעגלים.
הבשר מוצק, בשרני, לבן או צהבהב, המצהיב מעט בחתך, ריחו כריח של אניס או שקדים.
הנבגים חלקים, ביצתיים, צבעם חום-אפור, גודלם 6-8*4-5 מיקרון

גדלה בחורשות מעורבות ומחטניות.

טובה למאכל, בגיל צעיר טעימה יותר

אפשר להתבלבל בינה לבין אמנית המוות המסוכנת. שונה ממנה בצבע הדפים ובריח. הדפים של האמנית הם תמיד בצבע לבן, ולפקועה הם הופכים לכהים יותר, עד שחורים.
מיני פקועות שדומות לה: פקועת שדה לא גדלה ביערות בדרך כלל. לפקועה המצהיבה שדומה לה יש ריח לא נעים חזק. הפקועה היערית יותר עבה, יותר נמוכה ובחתך משנה את צבעה לצבע צהוב-כתום יותר מהר.

בתאור השתמשנו במידע מהאתר  Шампиньон וגם מהאתר Грибы Калужской области

תמונות הפטרייה באתר Грибы Калужской Области