גושית כתומת ספוג
Suillellus comptus
סוג: Suillellusמשפחה: גושיתיים Boletaceae
סימנים אופיניים למין הזה הם: גוונים ורודים בצבע הכובע, שרובו חום-בהיר, נקבוביות כתומות וצינורות צהובות, בשר שמכחיל מהר ובאינטנסיביות, רגל ללא רשת ניכרת, בסיסה לעתים דמוי שורש צר שקוע באדמה.
הכובע בשרני, בתחילה כיפתי, קמור ולפעמים נעשה שטוח, קוטרו 7-12 ס"מ, פניו בדרך כלל חלקים, מבריקים במקצת, צבעו בתחילה בהיר, אפרפר, אפרפר-ורדרד, אפרפר-צהבהב, ושוליו בהירים או צהבהבים, עם הזמן נעשה כהה יותר, במיוחד בתנאים לחים, וצבעו חום-ורדרד, אפור-ורוד-צהבהב, עם כתמים חומים-אדומים, מכחיל בשפשוף, בתנאים יבשים מכוסה קמטים קטנים.
הרגל עבה, מרכזית, גלילית או תפוחה ובולבוסית, לעתים בסיסה מאורך דמוי שורש ושקוע עמוק באדמה, גובהה 6-10 ס"מ, עוביה 2-4 ס"מ, צבעה צהוב-חיוור או צהוב-עז, מתכהה בהדרגה לעבר בסיסה והופך צהוב-כתום, כתום-אדום, מכחיל בשפשוף. פניה ללא רשת או עם רשת בחלקה העליון. בפטריות צעירות צבעה כצבע הרגל, בפטריות בשלות כתום-אדום, מכוסה גרגירים במקצת.
שכבת הצינורות צהובה בגוון זיתי, מכחילה בלחיצה. הנקבוביות קטנות, צבען אדום-כתום או אדום-חום, בלחיצה מכחילות-משחירות.
הבשר מוצק, צבעו צהוב-חיוור או צהוב-לימוני, בבסיס הרגל עם כתמים אדומים או ייניים, ללא טעם וריח מיוחד, מכחיל מאוד בחתך.
הנבגים בצבע חום-זיתי.
הפטריה אוהבת חום, יוצרת מיקוריזה עם עצים רחבי עלים, במיוחד עם אלונים. גדלה על-פי רוב באדמות חוליות בחורשות אלונים, בצפון הארץ, בחודשי החורף
דומה לבנות מינה: גושית עמומה. גושית קומפטוס שונה ממנה בצבע כתום-בהיר או כתום-חום (לא אדום-ייני ולא חום-אדום) של הבשר מתחת לשכבת הצינורות ורגל ללא רשת ניכרת. ניתן גם כן להתבלבל בינה לבין גושית הזאב, שבדרך כלל בעלת כובע אדום-ורוד או אדום-כתום. בהשוואה לגושית "קומפטוס", גושית הזאב מזוחלת לעתים תכופות יותר.
נאכלת על תנאי: עיבוד הגושיות מכחילות לאחר הליקוט תמיד-תמיד דורש הבאה להרתחה ובישול במשך כ-20 דקות, עד שעולה הקצף הלבן על פני המים, שאלה בעצם התרכובות החלבוניות הרעילות שמתפרקות תוך כדי הבישול. לאחר שהקצף מפסיק להופיע ונעלם, שופכים את המים, שוטפים את הפטריות במיים נקיים ורק אז עוברים לטיגון, בישול או הקפאה שלהן.
אכילת הגושיות המכחילות ללא בישול מקדים יכולה לגרום לשלשולים, הקאות וכאבי בטן.
בתאור השתמשנו במידע מהאתרים naturamediterraneo.com ,actafungorum.org ו- boletales.com.
תמונות הפטרייה באתר boletales.com
תמונות הפטרייה באתר granadanatural.com
סוג פני ההינומיתההינומית דמויית צינורות ונקבים
צורת גוף הרבייהפטריות הכובע המורכבות מכובע ורגל
צורת הכובעהכובע כיפתי, חצי כדורי הכובע קמור ופחוס במקצת הכובע קמור
סוג כיסוי הכובעפני הכובע חלקים, משיים
סוג שולי הכובעהשוליים ישרים, חלקים השוליים יורדים כלפי מטה השוליים דקים, חדים
צורת הרגלדמויית אלה בולבוסית בבסיס גלילית תפוחה, עבה מאוד בסיס צר דמוי שורש
מיקום הרגל ביחס לכובעמרכזית
סוג כיסוי הרגלסיבית
מבנה הרגל הפנימיאטומה
תנאי הגדילהעל האדמה בחולות בקרבת עצי עלים
ריחו של גוף הרבייהריח חלש, לא מזוהה
גודל גוף הרבייהגודל בינוני (5-15 ס"מ)
אכילותהפטרייה ראויה לאכילה בתנאי מסויים
צבע אבקת הנבגיםצבע זית
בשר הפטרייהמכחיל או מוריק
צבע הכובע/ גוף הרבייה כולומחום-בהיר עד חום-כהה מאדום-בהיר עד אדום-כהה, אדום-חום בז', אפרפר, אפור, אפור-חום
צבע ההינומית (דפים, נקבים וכדומה)אפרסק, תפוז, חלודי, חום-חלודי מאדום-בהיר עד אדום-כהה, אדום-חום
צבע הרגלצהוב, אוכר, צבע חול אפרסק, תפוז, חלודי, חום-חלודי
